Alla Scoperta del Territorio della Calvana: Un Ecosistema di Bellezza e Biodiversità
Il Territorio della Calvana, situato nel cuore della Toscana, è un luogo unico dove la natura incontaminata si intreccia con…
Amiamo la tradizione e la natura della nostra terra in ogni suo aspetto ed è per questo che abbiamo deciso di portare sul mercato un tesoro del nostro territorio che coltiviamo, curiamo e lavoriamo artigianalmente… L’olio di oliva EVO.
Il nostro processo produttivo è totalmente sostenibile a partire dalla fase di raccolta a quella di spremitura
FASE DI RACCOLTA: La raccolta delle olive avviene in Autunno ed viene effettuata rigorosamente a mano, nel massimo rispetto della pianta e dei suoi frutti.
FASE DI SPREMITURA: La spremitura avviene rigorosamente a freddo e tramite l’impiego di mezzi meccanici, per preservare tutte le qualità dell’olio.
